Marrajo Ver más grande

Marrajo

Isurus Oxyrinchus
Zona de Captura: F.A.O. 27, 34 y 47
Modo: Congelado sin cabeza y eviscerado


Tallas:
  • 10/30
  • 30/50
  • 50/100

Más detalles

DESCRIPCIÓN:

Es un fallo muy común confundir la carne del marrajo con la del mero y el emperador (Xiphias gladius), llegando a creer que son el mismo pescado, sin embargo estas tres especies son muy diferentes en aspecto y taxonomía.